Deze categorie draait om de verhalen en betekenis achter de gerechten op het menu van Eethuys de Steen. Hier worden de verbindingen blootgelegd tussen het huidige aanbod en de rijke geschiedenis van de Maatschappij van Weldadigheid en Kolonie III. De focus ligt op uitleg over unieke menu-items zoals de Gouden Gehaktbal, de inspiratie voor culinaire namen, en de manier waarop geschiedenis en gastvrijheid samenkomen op het bord. Vragen die hierin centraal staan zijn bijvoorbeeld: waarom dragen gerechten bepaalde namen, wat zijn de historische achtergronden van de menu’s, en hoe maakt Eethuys de Steen de geschiedenis tastbaar voor jong en oud via eten en sfeer?
De Gouden Gehaktbal: Een stukje geschiedenis op je bord bij Eethuys de Steen
De oorsprong van de Gouden GehaktbalWie Eethuys de Steen in Willemsoord binnenstapt, ervaart direct de rijke traditie van dit bijzondere familiebedrijf. Sinds 1876 is Eethuys de Steen het kloppend hart van het dorp—en de menukaart draagt deze historie met trots uit. Eén gerecht steelt daarbij steevast de show: de bekroonde Gouden Gehaktbal. Wat maakt deze [...]