Ontdek waarom lokaal eten het verschil maakt
Wie aanschuift bij Eethuys de Steen in Willemsoord proeft direct het verschil: vers, lokaal en met aandacht bereid. In dit familiebedrijf staat streekgebonden smaakbeleving centraal. Hier draait lekker eten niet alleen om het bord, maar ook om het verhaal erachter. Bezoekers kiezen voor authentieke gerechten uit de regio, gemaakt met ingrediënten van lokale leveranciers. Dit maakt elk bezoek verrassend én vertrouwd: je proeft de regio in elke hap.
De kracht van streekproducten
- Dagverse ingrediënten rechtstreeks van boeren en producenten uit de buurt
- Samenwerking met ambachtelijke bakkers, kaasmakerijen en slagers
- Minder transport, meer smaak en duurzaamheid
Door te kiezen voor een korte keten blijft de smaak puur en is de herkomst transparant. Het team kent de leveranciers persoonlijk, waardoor het mogelijk is om flexibel in te spelen op wensen en seizoenen. Dit geeft zekerheid over kwaliteit én een eerlijke prijs voor alle betrokkenen.
Het menu wisselt met de seizoenen
Ieder seizoen biedt nieuwe smaken. In de zomer staan lichte salades met frisse kazen en verse groenten centraal. Tijdens de herfst en winter maken stevige stoofpotten en warme streekgerechten hun opwachting. Zo is elk bezoek aan Eethuys de Steen anders – en toch herkenbaar door de vertrouwde gastvrijheid en historische ambiance.
- Zomer: frisse salades, lichte visgerechten, kruidige burgers
- Herfst & winter: stoofpotten, ambachtelijk brood, stamppotten en wild
- Regelmatig specials en thema-avonden gericht op lokale tradities
Signatuurgerechten: van Gouden Gehaktbal tot Kolonie Pan-menu
Bij Eethuys de Steen vind je geen anonieme gerechten. Elk menu-item is geïnspireerd op de lokale geschiedenis en draagt een stukje Willemsoord met zich mee. Klassiekers zijn onder meer:
- De Gouden Gehaktbal – Bekroond tot de lekkerste van Nederland, volgens familierecept en met liefde bereid
- Het Kolonie Pan-menu – Met gevarieerde, seizoensgebonden streekgerechten om samen te delen
- Traditionele stamppotten en stoofschotels met vlees van regionale slagers
Voor groepen en families zijn er maatwerk buffetten, barbecues en speciale kinder- en themamenu’s, zodat jong en oud onbezorgd en samen kan genieten.
Expertise in regionale smaken en gastvrijheid
Gastvrijheid is al ruim 140 jaar de basis bij Eethuys de Steen. Door de jaren heen zijn traditie en innovatie met elkaar verweven: nieuwe gerechten vinden snel hun weg naar het menu, maar de historische setting en warme ontvangst blijven herkenbaar. Het team speelt flexibel in op dieetwensen en vraagt graag naar de herkomst van producten tijdens uw bezoek.
Kies voor een beleving met een verhaal
Bij Eethuys de Steen gaat uit eten verder dan alleen een maaltijd. Het historische decor, de verhalen op de menukaart en de nauwe band met lokale producenten maken elk bezoek bijzonder. Ontdek zelf het actuele aanbod of neem contact op voor een reservering of groepsarrangement.
Veelgestelde vragen
- Welke streekproducten worden gebruikt?
Eethuys de Steen werkt met regionale kaasmakers, bakkers en boeren voor vlees, groenten en zuivel. - Verandert het menu elk seizoen?
Ja, het menu beweegt altijd mee met het aanbod van het seizoen. - Is het restaurant geschikt voor groepen?
Ja, er zijn uitgebreide arrangementen en groepsmenu’s op maat. - Wordt rekening gehouden met dieetwensen?
Het team denkt altijd mee, mits vooraf gemeld. - Hoe kan ik reserveren?
Reserveren kan eenvoudig via de website of telefonisch.
Bekijk de actuele menukaart of neem contact op voor meer informatie.